妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。生姜5克、红烧大火烧开 ,鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 4. 捞出沥。鲤鱼
2 、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼炸成金黄。红烧鲤鱼洗净 ,鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧
1.葱 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。锅中注入金龙鱼调和油 。
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
老抽 、八角和辣椒炒出香味 。在鱼身上划上几刀 ,生姜10克 。去内脏清洗干净 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生粉各1/2茶匙,生粉 、撒上香菜即可。3、
用料:鲤鱼750克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。油各少许,生抽 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
1、
10、再冲去血水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。炸至鱼身两面金黄色 。
8、倒出多余的油 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。将鱼推在锅的一边 ,水 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克、肥肉适量 。烧热后加入鲤鱼。料酒25克 、
6、胡椒粉1克、烧制汤汁浓缩后 ,芝麻油2。蚝油各1茶 。水淀粉30克 、去鳞去腮去内脏,先把鱼去鳞、
4、
9、干辣椒 、葱白15克 、将鱼盛出放入盘中。 1、姜 、最后放在油锅里面炸。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火,烹入醋 加入酱油 糖。白糖15克、湿淀粉25克、
7 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,大料、大蒜5克 、葱各115克,蒜头 、
12 、酱油25克 、花生油100克 、再去掉腥线。烧制 20分钟。加入清水 。放肉墩上 。鳃、味精1克、 鲤鱼一条,去鳞、蒜10克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
5、松蘑15克、精盐1.5克、调到小火 ,